El Mirador de Galarza está situado en el centro de Cáceres con vistas a la Ciudad Monumental, cerca de la Plaza Mayor, y centrado en el producto extremeño. Creado en 2005 para ensalzar el valor del cerdo Ibérico y del vacuno extremeño, su gastronomía se centra en el cerdo ibérico de bellota y en bueyes retintos que ellos mismo producen, cocinado siempre al carbón de encina. Cuenta con salones divisibles de hasta 200 comensales y una terraza-mirador con vistas al casco histórico para 180 personas. En las inmediaciones cuenta con un parking público con 600 plazas.